L’autore: Piero Pardini
Fondatore e redattore di “The Wolf Post Wine Magazine-Piero Pardini Wine Reviews”.
Giornalista freelance.
Critico enologico e Sommelier.
Ha scritto anche di sport e tecnologia per alcune riviste specializzate.
Co-autore della biografia autorizzata “Gianni Clerici – Lo scrittore, il poeta, il giornalista”, Le Lettere, Firenze.
Vino: Franciacorta Brut Rosé Millesimato
Composizione varietale: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay.
Denominazione: Franciacorta D.O.C.G..
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 6° – 8° C.
Note di degustazione
Brillante, di colore rosa cerasuolo, dal perlage elegante e persistente.
Il bouquet offre un bouquet di fiori freschi e piccoli frutti a bacca rossa. Note di crosta di pane completano il bouquet.
Il palato è armonico, avvolgente ed estremamente piacevole. Un fresco sentore di frutta fresca persiste al palato.
Un vino di eleganza, una carezza per il palato.
Valutazione
